冬野菜の主役！
れんこんを使った超シンプルなレシピです。
れんこんを厚めに切って、オリーブオイルで焼くだけ。
素材のおいしさを引き出して、食べ応え抜群のステーキに。
良いれんこんが手に入ったら、ぜひ作ってみてください！
材料（2～3人前）
・れんこん 1節
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
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つくり方
❶れんこんを1㎝ほどの輪切りにする
けっこう厚みがあっても大丈夫です
❷お好みで食べやすい大きさに切る
❸フライパンにオリーブオイルをひいて、中火でれんこんをこんがりと焼く
❹塩をふって、出来上がり！
◆ポイント
・れんこんはしっかりと洗って、皮ごと使いましょう。
・オリーブオイルがなければ、ごま油がおすすめです！
