arutom1031– Author –

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2025年7月1日、宝島社さまよりムック本『安心安全な食品選びQ&A100』が発売になりました！ スーパーやコンビニで、何を基準に選べばいいのか迷ってしまう方に。また、家族や自分の健康のために、少しでも安心できるものを選びたい方に。 この本は、そ...

『食の選び方大全』をご購入いただいた読者の皆様へ 一部誤りがありましたことをお詫び申し上げます。 本書42ページの「味噌」に関する項目において、「アルコールを添加して麹菌の働きを止める」と記載しておりましたが、正しくは「アルコールを添加して...

スーパーやコンビニに行くと、チョコレートはお菓子コーナーの中でも品揃えが多く、注目される商品ですよね。 最近では、健康や美容に良いと宣伝されることも多く、積極的に食べる人も増えてきました。 でも、実際にチョコレートは本当に体に良いのでしょ...

食事を考えるとき、意外に見落とされがちなのが調味料です。 特に、私たち日本人にとって欠かせない存在の「醤油」。 今回は、安心でおいしい、体にやさしい醤油の選び方をお伝えします。 自然食品店で10年以上の経験を持ち、食養生を実践している私自身が...

日本人が大切にしている伝統文化・風習の中に「節分」があります。 その日は、鬼を追い払い、福を招くために豆まきを行う家庭が多いですが、最近では「恵方巻き」を食べることも一般的になっています。 実は、この恵方巻き、あるコンビニが広めたというこ...

2月といえば節分ですね。 節分といえば「豆まき」が一般的ですが、「いわし」を飾る風習があることはご存知ですか？ 最近ではあまり見かけなくなりましたが、かつては多くの家庭で玄関にいわしを飾る風景が見られました。 その意味や由来を知ると、日本の...

1月7日は「七草粥の日」です。 お正月が過ぎ、疲れた体や胃腸をリセットするにはぴったりのタイミングです。 でも、なぜ七草粥を食べるのか知っていますか？ その理由を知ると、この日本の伝統食がもっと身近に感じられるはずです。 実は、七草粥に使われ...

2024年3月にサンクチュアリ出版さまより初の著書『食の選び方大全』を出版しました！ はじめて健康のために食を見直そうと考えている方に。また、これまで食に気をつけてきて、少し疲れてしまった方に。 食べものにも役割がある。 この本を通して、わたし...

こんにちは！自然食×食養生アドバイザーのあるとむ（@arutom1031）です。 オンラインでは食生活や体質改善、不調改善のための ・個別食事相談（食生活改善アドバイス）・食養セルフケア講座（3・6か月間の食事改善サポートつき食養生レッスン） を行ってい...