Food Wisdom for Daily Life
食べ物にも
役割がある
食を入り口に、暮らしを見つめ直す
冷えや不調に悩んでいたわたしが、自然食品店の仕事をきっかけに食を見直し、虚弱体質から脱却。14年間、現場でお客様の食の相談に向き合ってきた経験をもとに、セミナー・執筆を中心に活動中。情報に振り回されない食との付き合い方をお伝えしながら、食の奥深さをわたし自身も探求し続けています。
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食を入り口に、暮らしを見つめ直す
冷えや不調に悩んでいたわたしが、自然食品店の仕事をきっかけに食を見直し、虚弱体質から脱却。14年間、現場でお客様の食の相談に向き合ってきた経験をもとに、セミナー・執筆を中心に活動中。情報に振り回されない食との付き合い方をお伝えしながら、食の奥深さをわたし自身も探求し続けています。
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Activity
Mail Magazine
14年の食の相談実績と、生産者への直接取材から見えてきた「食べ物との、ちょうどいい距離感の選び方」をお届けします。ご登録の方に「おすすめ食品リスト55」「かんたん食養生レシピ10選」を配布中！
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調味料から野菜、加工食品まで。日々の食品選びの疑問に、まるごと向き合う一冊
普段なにげなく選んでいる調味料や食材が、どうやって作られているか。醤油や味噌の製法の違い、「オーガニック」という言葉の意味、添加物との付き合い方など、当たり前すぎて聞けなかった疑問に答える内容です。選び方を3段階で紹介しているので、自分の暮らしに合わせて、無理のない範囲から実践できます。
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食品選びの疑問100個に、Q&A形式でテンポよく答える一冊
野菜や調味料の選び方、無添加やオーガニックの意味など、知っているようで説明しにくい食の疑問に、Q&A形式ですぐ答えが見つかる構成です。子どもに食べさせる食事づくりにも安心して活かせる内容としてまとめました。
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有料note
健康情報を集めれば集めるほど、何が正しいか分からなくなる。そんな経験から、自然食品店で14年間、のべ数百人の食の相談に向き合う中で見えてきた「食事改善がうまくいく人に共通する順序」を、5つのステップにまとめました。知識の量より、何から始めるかという順番を整えることが大切だという考え方に基づいています。体調チェックシートなど、実践に使える特典つきです。
¥2,980
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オンライン講座
「食養生」とは、季節や体質に合わせて、毎日の食べ方や食材選びを少しずつ整えていく、昔から伝わる知恵です。「これさえ食べれば大丈夫」という特別な食べ物はないという考え方のもと、食養生の基本から、陰陽五行の考え方、食材の選び方、体にいい食べ方、不調とのつき合い方まで、全6章で体系的に学びます。動画は自分のペースで何度でも見返せて、講座専用チャットでいつでも質問可能。60分の個別相談も含まれます。
¥88,000
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個別相談
健康情報を調べるほど、正解を探し続けて疲れてしまう。この相談で目指すのは、正解を教えることではありません。今の体調・暮らし・心の状態を一緒に見つめながら、「今の自分には何が必要か」を考え、自分に合った食の軸をつくる時間です。一方的な指導や厳しい制限は行いません。相談後には、話した内容をもとにした「食の整えポイント」をテキストでお送りします。
¥5,000
申し込むSeminar
「食の選び方」をテーマに、法人・団体様向けの研修、個人が参加できるセミナーの両方を行っています。
法人・団体向け
基本調味料の選び方をはじめ、食の選び方全般をテーマに、魅力や歴史、種類、製法の違いに加え、販売・接客の現場で活かせる伝え方の視点も交え、本やブログでは書ききれない内容をお伝えしています。「食の選び方」「自然食品の魅力を自分の言葉で伝える視点」「日々の暮らしに根ざした食養生の基本」などをテーマに、内容や規模に応じて柔軟にご提案しています。
詳細はこちらEssay
食を入り口に、暮らしや人生について綴ったエッセイをnoteに書いています。
About
子どもの頃から体が弱く、大人になっても冷えや便秘、朝のだるさに悩まされていました。「体質だから仕方ない」と、どこかで諦めていた日々。それが変わるきっかけになったのが、縁あって飛び込んだ自然食品店での仕事でした。
食べものが体をつくるという当たり前の事実に向き合い、日々の食事を少しずつ見直していくうちに、体調は少しずつ整っていきました。そして気づいたのは、体が整うと、心まで整っていくということでした。
ただ、当時のわたしは、食べ物を「良い・悪い」で強く分けて考える人間でもありました。考え方が変わっていったのは、お客様の相談に乗り、様々な生産者さんの話を聞くようになってからです。そうした学びと経験のなかで、ひとつひとつの食べものの背景には、栄養や添加物の有無だけでは語れない、作り手の想いや歴史があることを知りました。
それ以来、栄養や安全性といった物差しだけで食べものを見ていた自分に気づかされ、「食べ物にも役割がある」という考え方を、自分の活動の軸にするようになりました。食べものには、それぞれに役割がある。優劣ではなく、その人にとっての意味がある、と。
現在は自然食品店を離れ、個人で活動中。自然食品店に14年間勤務した経験と、オンラインも含めのべ数百人の食の相談に向き合ってきた経験をもとに、セミナーと執筆を中心に、食事改善の相談・サポートを行っています。
Media
Substack・X・Instagram・YouTube・Threads・noteで発信しています。
